Receptek

Vissza

Vaníliahab diétázóknak

Recept a Fűszer és Lélek blog írójától

 

Hozzávalók 4 adaghoz:


3 tojás szétválasztva
1 doboz Philadelphia krémsajt (Light verzió, ha már...)
1 rúd vanília kikapart magjai
3 ek nyírfacukor (vagy más, ami édesít)
1 kk reszelt lime-héj
1 kk lime-lé
málna (természetesen ilyenkor fagyasztott)
4 ek málnalekvár

A tojás fehérjét kemény habbá verem a cukor felével. A tojások sárgáját habosra keverem a cukor másik felével, a vaníliával, a lime héjával és levével, majd beledolgozom a Philadelphia krémsajtot is. Összeforgatom a tojás fehérjével, és félig töltöm a masszával a poharakat. Erre málnalekvárt kanalazok, majd jöhet a málna. Újabb krém következik, a tetejére pedig ismét málna.
Mielőtt megennénk, érdemes fél órára betenni a hűtőbe.
Szénhidrát/adag: 10 gramm